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観光案内窓口情報 2023.09.25

豊かな自然環境で食体験を考える”The Primitive”開催(9/30)

長野県茅野市の美しい蓼科湖と八ヶ岳に囲まれたTINY GARDEN 蓼科で、特別な秋の収穫祭『The Primitive』が開催されます。このイベントでは、半径30km圏内の地元の生産者たちと顔を合わせ、新鮮で美味しい地元産の食材を堪能することができます。

今年の『The Primitive』は、“森とジビエ”をテーマに、フィールドワークやマーケットを開催。
入場は無料で、出店者から野菜、ビール、パン、コーヒーなどの地元産品を購入できるだけでなく、ブッシュクラフトなどのワークショップにも参加することができます。さらに、会場内のキャンプエリアでは、鹿肉の丸焼きを披露。原始的な食文化に触れる絶好の機会となります。

この秋、蓼科湖の美しい自然に囲まれながら、地元の生産者と繋がり、素晴らしい食体験と学びの時間を共有してみてはいかがでしょうか。

■開催日時 2023年9月30日(土) 11:00〜15:00

■場所 TINY GARDEN 蓼科 キャンプエリア
蓼科BASEから徒歩5分

■入場料 無料

■出店者情報(順不同・敬称略)
FUUSHIKA organic (野菜)
潤喫茶(コーヒー)
カルパ (パン)
木葉社 (ブッシュクラフト)
ペッカリービール (ビール)
種to菜園 (野菜)
UKAI Brooklyn (ヴィーガンスイーツ&tea、雑貨)
Yaso (赤松茶、お香など)
湯田坂 岩井堂酒店 with オドリバデリ(ナチュラルワインなど)
TOMHUCK(エゾシカ食品、エゾシカペットフードなど) and more…

■共催
TINY GARDEN 蓼科、一般社団法人おいしい未来研究所、ふかもと企画

マーケットの他、フィールドワークの詳細はTINY GARDEN 蓼科公式サイトをご覧ください


蓼科BASE 柴田