東京、京都に４店舗展開するVEGAN（ヴィーガン） レストラングループAIN SOPH. (アインソフ）のハンバーガー専門店として、蓼科に第１号店がオープン！施設内でも、湖畔のテーブルでも、お好きな場所でお楽しみください。