這是一間位於蓼科湖畔並使用長野縣當地食材的咖啡餐廳。遊客可以用合理的價格享用行政總廚構思的原創菜品。除了設有巨大落地窗的室內餐位，還有能夠眺望蓼科湖美景的露台餐位。
1.使用諏訪味豬的香甜薑汁炒豬肉 （使用醃漬３天的當地品牌豬肉諏訪味豬的豬肩肉（梅頭肉），經過油封(Confit)處理後變得更加柔軟。與甜口生薑醬汁一起烹製。）
2.高原蔬菜與信州三文魚奶油義大利麵（將時令高原蔬菜和信州三文魚與特製奶油醬汁搭配烹製。歡迎品嘗每一款原材料的鮮美口感。）
3.信州茄汁豬扒（經過處理的大塊信州豬肉變得更加柔軟，再淋上厚厚一層精心熬製的番茄醬汁。）
基本資訊
[營業時間]
午餐 11:00〜16:00(點餐截止時間15:00)
晚餐 17:00~21:00(點餐截止時間20:00)
[固定休息日]
每週三、週四
[其他]
・店內禁止吸煙
・露台餐位 可攜帶寵物
